ちわわのグッピーの庶民派生活日記

京都で暮らす飼い主とスムースちわわのノビーとの 庶民派生活日記です。

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牛すじの炊いたん♪

131217a.jpg

シャトルシェフをついに購入してしまいました。

ハナ:「何?これ?」

131217b.jpg

牛すじも大根も下ゆでして・・・

後半・・・私は、ごんごんとシャトルシェフに材料をおおざっぱにいれて

白だしで沸騰までで煮込んで・・・

あとは、ほっといたらいいんでしょ~みたいな・・・この手抜き、めんどくさがりな性分が

でてしまいました。

ハナが興味津々で、お鍋の中をのぞいているときだけ、危ない!と神経質に

怒ってしまいました。

131217c.jpg

で・・・

2時間くらいほっといて・・・

できました。

おいしー。あったまるー。

もうちょっと、ほっといたら、なお、柔らかいかな・・・♪

牛すじ、食べたかったんだよなぁ~

ハナもちょっとだけ、牛すじ、きざんで、食べたよね。

幸せなひとときでした。

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